Situé sur le causse du Larzac méridional, le Domaine de Ferrussac est une magnifique propriété de plus de 700 hectares. Renaud Rossignol y élève un troupeau de vaches Aubrac et il y a aussi installé son chai de vinification car il a repris les vignes de son grand-père à Poujols, petit village au cœur des Terrasses du Larzac. C'est pourquoi nous pourrons déguster au domaine à la fois sa viande de bœuf ainsi que ses différents vins.
Situé sur le Causse du Larzac méridional, Renaud vous fera découvrir le Domaine de Ferrussac où il y éléve vins et bovins. Il vous expliquera son travail de la vigne en Bio, ses vinifications, comment il élève ses Aubracs au plus proche de la Nature. A la recherche du goût, de la qualité et de la gastronomie, vous decouvrirez ses vins, ses viandes, terrines et conserves.
Domaine de Ferrussac
34520 LA VACQUERIE-ET-SAINT-MARTIN-DE-CASTRIES
Coordonnées GPS : 43.7970001 / 3.49433557
oui
Réception groupes : oui
Vente à la propriété : oui
Dégustation gratuite : oui