"J'ai testé pour vous..." Les randonnées avec Aphyllanthe Randonnées
J’ai testé pour vous…les randonnées de Laure Charpentier (Aphyllanthe Randonnée) accompagnée du Domaine Bois Bories et du Mas René Guilhem
Juliette Coté
Animatrice du label Vignobles & Découvertes au Pays Cœur d'Hérault
"Curieuse, toujours en quête de découverte, je me languis de découvrir le Coeur d'Hérault au fil des saisons et des événements ! "
Le 22 octobre 2023
Dans le cadre du Fascinant Week-End 2023, pour lequel la destination Languedoc, Coeur d'Hérault a organisé sa 4e particpation, j'ai pu participer aux animations de Laure Charpentier qui propose des randonnées au Lac du Salagou et dans le Cirque dolomitique de Mourrèze, suivies de dégustations de produits du terroir et de vins de domaines labellisés Vignobles & Découvertes.
Infos générales
La première, sur les Terres rouges du Salagou, co-organisée avec le Domaine Bois Bories, nous a permis d’en découvrir davantage sur la formation de la ruffe et la création de ce fameux lac. Laure nous partage ses connaissances en géologie et sur la formation de la roche et des sols.
La seconde, dans le fameux cirque dolomitique de Mourèze, nous emmène dans l'historique de la création de cet endroit exceptionnel et nous avons également eu l'occasion de visiter les ruines du château de Mourèze qui surplombe la ville, château, habituellement fermé au public.
Je vous emmène avec moi ?
Des terres rouges du Salagou...
En plus d'apprendre l'histoire de la création du lac, Laure vous aidera également à identifier la flore et la faune se trouvant autour de vous, mais aussi les oiseaux qui croiseront votre chemin, hérons, grèbes huppés ou encore rapaces, elle les connait tous.
Une belle randonnée qui donne des beaux points de vue sur le lac, le Mont Liausson, le Mont Rouens.
La randonnée se termine par une dégustation des produits de sa production oléicole, olives, tapenades, sirops…tout est bio et en majorité local. Côté vins, Delphine du Domaine Bois Bories nous a présenté un blanc, viognier fruité, un rosé en Coteaux du Salagou et un rouge plus charpenté. Domaine existant depuis 1998, ils ont à cœur de mettre en avant les appellations hyper locales et le terroir du Salagou.
A la suite de la dégustation, vous avez la possibilité d’acheter les produits proposés.
Alors, prêts à fouler les terres rouges du Salagou ?
... à la découverte de Mourèze et de son cirque dolomitique
Cette deuxième randonnée du Fascinant Week-End nous emmenait à la découverte de la ville de Mourèze et de son cirque dolomitique. L'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire de la ville et la formation du cirque. Nous avons eu la chance de passer par le château de Mourèze (du moins ce qu'il en reste!) qui est fermé au public. Le point de vue y est splendide ! Et comme lors de la première visite, Laure ponctue la randonnée d'anecdotes et nous partagent ses connaissances sur l'histoire, la géologie et la nature des lieux visités.
La visite se termine là aussi par une dégustation des produits de l'exploitation oléicole de Laure et son mari et d'une dégustation des vins du Mas René Guilhem.
