Fascinant Week-End en Languedoc, Coeur d'Hérault - 2023
Venez vivre un Fascinant Week-end en Languedoc, Cœur d'Hérault !
Cet événement national a pour objectif de mettre en lumière les destinations Vignobles & Découvertes le temps d'un week-end à travers un panel d'animations ludiques et insolites. Devenu incontournable, le Fascinant Week-End tient en 2023 sa 10ème édition. Au total, cela représente 65 destinations Vignobles & Découvertes en France, dont notre destination Languedoc, Cœur d'Hérault en Occitanie.
Le catalogue des animations 2023
Quand & quoi ?
Rendez-vous du jeudi 19 au dimanche 22 octobre 2023 en Languedoc, Cœur d'Hérault pour vivre des expériences vigneronnes au cœur des Grands Sites : Salagou-Cirque de Mourèze, Cirque de Navacelles et Gorges de l'Hérault.
Profitez de l'été indien et des belles couleurs automnales de notre vignoble pour sillonner nos paysages sans voiture et rencontrer des vignerons et vigneronnes Vignobles & Découvertes passionnés et passionnants.
Cette année c'est la 10e édition du Fascinant Week-End, à cette occasion, un événement inédit aura lieu : Musette & Bicyclette. Une randonnée à vélo vintage à travers les domaines viticoles qui se déroulera le dimanche, 3 parcours de niveaux différents et une règle d'or : venir avec un vélo antérieur à 1980 et être habillé de l'époque de son vélo !
Que vous soyez en famille ou entre amis, vous trouverez une formule qui vous conviendra !
<-- Retrouvez le programme de cette édition.
Toutes les animations
MOURÈZE, SON CIRQUE DOLOMITIQUE ET DÉGUSTATION DU TERROIR
Randonnez au cœur du Cirque de Mourèze, site au paysage lunaire, et découvrez en fin de balade un « petit marché de producteurs » où vous dégusterez des vins et produits locaux.
MUSETTE ET BICYCLETTE - BALADE À VELO VINTAGE
Participez à une randonnée à vélo vintage au cœur des vignobles pendant le Fascinant week-end.
Amateurs de vieilles bécanes et nostalgiques de vieux biclous, vous avez rendez-vous au Pouget les 21 et 22 octobre à l'occasion du Fascinant weekend qui propose des animations sur les territoires de France "Vignobles et découvertes".
FASCINANT WEEK-END - DÎNER ACCORD METS ET VINS AUTOMNAL
Voyage sensoriel en Terrasses du Larzac : dîner Mets et Vins accordés en 6 étapes, proposé par Calixte, maître restaurateur et ambassadeur de son territoire depuis plus de 20 ans. Le dîner sera servi par Sonia, son épouse, accompagnée d’Alexandre. Les vins seront commentés par Noëlle & Bernard Bardou des Pépites de Noëlle.
FASCINANT WEEK-END - UN DOMAINE PEPITE DE CHOCOLAT !
Vivez un moment gourmand, magique, associant des crus de cacao différents- au nombre de 4- à des cuvées de rouge qui s’harmonisent parfaitement. Un accord Chocolat et Vins parfait. L‘art de déguster et d’associer le chocolat et le vin n’aura plus aucun secret pour vous…
FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION VINS & CHOCOLATS
Portes ouvertes à la chocolaterie : Dégustation de chocolats, pâtisseries, glaces… visite guidée des locaux et démonstration de la production de chocolat. Un accord vins et chocolats sera proposé lors de la dégustation avec le Domaine de l'Aster.
FASCINANT WEEK-END - VISITE DES JARDINS HISTORIQUES ET DEGUSTATION DES VINS PRIMES
Déambulez au milieu des jardins paysagés du Domaine de Rieussec et dégustez ses vins primés.
FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION CAVIAR ET VIN
Aux bords des bassins d’esturgeons au cœur de Saint-Guilhem-le-Désert, dégustez du caviar et autres délicatesses fumées en accord avec des vins locaux.
FASCINANT WEEK-END - BALADE FASCINANTE GÉOLOGIE AU SALAGOU
Découvrez les richesses géologiques, les secrets et l'histoire des paysages du lac du Salagou et profitez de points de vue exceptionnels avec Thomas de l’association Demain la Terre !
Dégustez ensuite les vins de l'AOP Terrasses du Larzac et échangez avec les vignerons sur leur façon d'appréhender le sols et le sous-sols, dans leur pratiques à la vigne et dans l'élaboration de leurs vins.
FASCINANT WEEK-END - LE LAC DU SALAGOU ET DÉGUSTATION DE PRODUITS DE TERROIR
Dégustez des vins et olives du terroir, lors d’une randonnée sauvage sur les berges du Salagou où l’azur et le rouge se partagent un magnifique décor aux parfums de garrigue. Dégustation d’olives et tapenade du producteur des Oliviers de Castelsec, en accords avec les vins du Domaine Bois Bories, qui travaille ses vignes depuis 4 générations sur les abords du lac.
ET TOUJOURS, POUR VOUS ACCOMPAGNER DANS VOS RANDONNées : le comporte !
Durant le Fascinant Week-End, empruntez notre sac à dos vigneron
Une balade au cœur des vignobles avec les enfants ? Beaucoup de parents hésitent à se lancer dans l'aventure... plus d'excuses maintenant ! Grâce au Comporte, l'idée de découvrir le vignoble et les vignerons en s'amusant est désormais possible.
Le Comporte se compose de 2 parties : un sac à dos pour les parents avec le nécessaire pour déguster et une musette enfant détachable contenant différents outils pour découvrir le vignoble en s'amusant. Une nappe pique-nique avec un jeu de l'oie sur le métier de vigneron permet de passer un bon moment de partage en famille au moment de la pause casse-croûte.
Retrouvez les ambassadeurs chez qui vous pouvez emprunter Le Comporte (sur réservation) : ICI
L'APPLICATION ITINERANCES EN TERRASSES DU LARZAC
Dans le paysage des appellations du Languedoc, l’AOP Terrasses du Larzac se distingue par la dynamique qui anime ses vignerons. Tous ont le respect de l’environnement chevillé au corps et cette exigence se goûte dans leurs vins.
Scannez le QR Code, retrouvez des balades commentées par les vignerons de l’appellation et laissez vous guider à travers les vignobles...
