La cuvée de mars : Olga 2019

La cuvée du mois de mars :

olga, 2019


(Domaine Les Quatre Amours)

Tous les mois, nous partons à la rencontre d'un domaine pour qu'il nous présente l'une de ses cuvées coup de cœur. Cépages utilisés, arômes, histoire(s), accords mets & vins... Le vigneron nous raconte tout pour notre plus grand plaisir.

Ce mois-ci, c'est France et Michel Siohan - Cuny, propriétaires et vignerons du Domaine Les Quatre Amours, à Belarga qui nous parle de la Cuvée Olga 2019.

On se délecte !

Cuvée Olga

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À noter : La roussanne est fermentée  et élevée pendant 6 mois en fûts de chêne. Le chardonnay est vinifié en cuve inox.

Couleur : Blanc

Cépages : Roussanne - Chardonnay

Descriptif du vin :

Nez  : éclatant sur des notes d’ananas, fruits de la passion.

Bouche : ample , finale élégante.


Quelle histoire se cache derrière cette bouteille ?

La cuvée Olga est un clin d’œil à un de nos quatre amours (enfants) où nous retrouvons certains traits de caractère, finesse et élégance.


Avec quel(s) plat(s) conseillez-vous cette bouteille ?

Il accompagnera les poissons cuisinés, les viandes blanches (volailles, veau)  et les fromages et même le roquefort.


Un dernier mot ?

Belle découverte pour un vin gastronomique !

DOMAINE LES QUATRE AMOURS

Les quatre amours en quelques chiffres

  • Date de création :  2007
  • Surface cultivée :  20 Ha
  • Volume annuel :  300 Hl

Plus d'infos : ICI

  • Pays Coeur d'Hérault
  • LEADER
  • Conseil Départemental de l'Hérault
  • Hérault Tourisme
  • Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc
  • Office de Tourisme Saint-Guilhem-le-Désert Vallée de l'Hérault
  • Office de Tourisme du Lodévois & Larzac
  • Office de Tourisme du Clermontais
Votre consentement
Ce site recours à l'utilisation de cookies (ou traceurs) lors de votre navigation. Votre consentement explicite est nécessaire à leur utilisation. cliquez ici pour en savoir plus
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.