C’est en 2014 que Christian et Mathieu Ravinel ont pu concrétiser leur désir de vivre dans cette belle région du Salagou, riche de sa biodiversité, de ses produits, paysans et vignerons. La Palombe s’est alors présentée comme une évidence.
Fort de sa formation acquise à l’école hôtelière de Thonon les Bains et à l’école Ferrandi à Paris puis de ses expériences étoilées à Ze Kitchen Gallery avec William Ledeuil et au Restaurant Alexandre à Nîmes avec Michel Kayser, Mathieu vous offrira sa cuisine raffinée et rythmée au gré des saisons et des produits locaux. Christian vous fera partager son amour des vins de la région.
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Hameau de Basse
34800 OCTON
Coordonnées GPS : 43.6572070 / 3.2729520
du 10/04/2022 au 30/09/2022
oui
oui
Gratuit
45 couverts
Min | Max | Complément | |
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Formule | 45,00€ | 45,00€ | demi-pension |
Réception groupes : oui
Nombre de personnes : de 10 à 30
Parking autocars : non